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餐饮业吸客法宝一两招

全金铺   2015-04-25     浏览量:845
餐饮业吸客法宝一两招!现在我们的生活是越来越好了,我们在逛商场的时候会发现吃饭的地方不少。有的消费者是来逛商场顺便吃饭,有的是特意来就餐的顺便逛下商场!这就是商场与餐饮的相互协作,达到双赢的效果!

大型商超仍是顾客消费的主要渠道,网购消费占总支出不到10%。统计发现,深圳市各大商场的受访顾客平均每月外出就餐的破费金额约1400元,休闲娱乐破费1061元。深圳市各大商场的消费者本年以来到各大商场消费的次数增添了,由之前的1个月不足5次上升至1个月5.26次。别的,在商场勾留的时候也有所变长,由2013年的勾留1.87个小时上升至本年的2.57个小时,这与各大零售商场调整业态,引进更多休闲娱乐和餐饮项目有关。各业态组合慢慢完美和周全,使得消费者更愿意在商场勾留和消费。

购物中间社区化是将来深圳市购物中间的成长趋向,那么消费者对此的需求怎么样呢?消费者对社区型购物中间的功能偏好方面,偏重在物品寄放、图书或杂志阅览、金融或银行、线上和线下连系体验及寄收快递或包裹等等。查询拜访发现,每一细项的说起率都在10%以上,申明消费者但愿社区型购物中间的功能周全、完美,知足日常糊口方面,顾客对修鞋、干洗、保健按摩、健康咨询、宠物寄养、电器维修、报纸或牛奶配送等办事都有需求。深圳市零售贸易行业协会专家阐发,经由过程此次查询拜访可看出,消费者对购物中间可以或许容纳更多的社区办事功能寄予很高期望。

专家建议:社区购物中间可以更多引进与社区居民糊口互相关注的项目,紧紧吸住社区消费家庭。让购物中间成为社区居民休闲、娱乐、逛街、吃饭,享受办事的首要场合。另据查询拜访,零售业智能化有待慢慢普及,今朝仍以传统结账体例为主。查询拜访显示,有61.8%的百货顾客仍然愿意经由过程收银机付出货款,愿意利用余额宝、手机银行、微信付出的人群比例偏少。这与今朝各大商场还未正式推广智能云端付出有关,相信不消几多时候,手机付出将会成为主流付出体例。